Всего на аттракционе установлено 24 кабины, две из них VIP-класса - с тонировкой и диванчиками, две - со стеклянным полом. Вместимость колеса обозрения - 144 человека.

СУХУМ, 26 июн – Sputnik, Бадри Есиава. Колесо обозрения запустили на набережной Гагры в субботу 26 июня, рассказал корреспонденту Sputnik генеральный директор компании производителя этого аттракциона "Феррис Вил" Владислав Ишков.

"Первым на нем прокатился коллектив хора "Гудаута", которых мы пригласили. В высоту наш аттракцион 55 метров, кабин установлено 24 вместимостью по шесть человек – одновременно на колесе может быть 144 человека. За первый час работы прокатилось около ста человек", - отметил он.

Ишков подчеркнул, что гагрское колесо обозрения надежно и соответствует всем техническим нормам Евразийского соответствия. Опоры, подвижная часть аттракциона и узлы подвеса кабин изготовлены из высокопрочного металла российского производства. Двигатели, редуктор и электрика - немецкие. Также предусмотрены три стабилизатора напряжения и дизельный генератор, который автоматически подадут ток в случае отключения электроэнергии и ручное управление двигателями.

Колесо это может выдержать девятибалльное землетрясение и скорость ветра до 43 метров в секунду. Эксплуатация допускается в случаях, когда порывы ветра не превышают 17 метров в секунду. Определять скорость и направление ветра, влажность воздуха и атмосферное давление будут с помощью небольшой метеостанции, которую установят рядом с аттракционом.

Кабины аттракциона закрыты, застеклены и подсвечены неоновой лентой синего цвета. Они оснащены кондиционерами и отоплением, так как эксплуатировать колесо планируют круглый год. Также будет установлена динамическая иллюминация подвижной части колеса с двух сторон.

"Я тоже сегодня прокатился. Виды очень красивые открываются оттуда. С одной стороны море, с другой горы с облаками. Очень хорошо просматривается вся береговая линия, видны Алахадзы и Пицунда, проглядывается стадион "Фишт" в Сочи", - поделился впечатлениями Ишков.

Он уточнил, что колесо обозрения будет работать без выходных с 10:00 до 24:00. Билет за один круг на взрослого человека будет стоить 350 рублей, а за два круга предусмотрена скидка и сумма составит 450 рублей. Для детей - 250 рублей и 350 рублей за два круга. Детям до трех лет бесплатно.

Прокатиться в четырех из общего числа кабин будет стоить дороже, чем в остальных. По словам Ишкова, одна кабина VIP класса – она затонирована на 85%, там установлены два кожаных дивана и стол, за которым можно организовать, к примеру, романтическую встречу. Инженеры при строительстве решили выйти за рамки детско-семейного аттракциона и предусмотрели две кабины со стеклянными полами.

На прилегающей к колесу обозрения территории планируют открыть парк аттракционов и в течение ближайших 3-4 недель там появятся такие развлечения, как цепочные карусели, детский паровоз, батуты, качели, страйкбольный тир. Все это будет платным, но цены пока не определены.

В Абхазии с середины июня начался подъем заболеваемости коронавирусом и в связи с этим увеличилась обращаемость в медучреждения.

СУХУМ, 25 июн - Sputnik. Оперативный штаб по защите населения от коронавирусной инфекции рекомендует руководству Абхазии отменить в стране проведение массовых мероприятий по итогам заседания в пятницу 25 июня. Решение Оперштаба озвучил министр здравоохранения республики Эдуард Бутба. Об этом сообщает пресс-служба Минздрава.

"Будем рекомендовать руководству страны и координационному штабы по защите населения от коронавирусной инфекции отменить проведение массовых мероприятий, торжеств, свадеб и корпоративов, ограничить работу общепитов в ночное время. При этом, усилим работу СЭС по проверкам объектов туристического размещения", - заявил Бутба.

Министр здравоохранения отметил также, что с учетом ухудшения эпидемиологической ситуации нужно подстраховаться и прорабатывать вопрос создания еще одного амбулаторного центра в столице. Одним из вариантов его расположении рассматривается Сухумская клиническая больниц № 2.

Эпидемиологи заверили, что ужесточат контроль и совместно с правоохранительными органами будут проводить рейдовые мероприятия, особенно в курортных городах Гагре и Пицунде, где в туристический сезон скапливаются большое количество людей и нарушаются антиковидные правила.

Также на заседании Оперштаба обсудили повышение ковидных доплат санитаркам, которые непосредственно работают в реанимационных отделениях. Ежемесячно медикам начисляется более 10 миллионов доплат, всего ковдиные отделения по стране обслуживают 550 человек.

По словам Бутба, Минздрав Абхазии обратился в Минздрав России с просьбой возобновить дежурство российских коллег в ковидных учреждениях в случае еще большего ухудшения эпидобстановки.

Подъем заболеваемости коронавирусом начался в Абхазии в июне.

Апсадгьыл-инфо, 25 июня 2021 г. Тело российского туриста, утонувшего в акватории города Гагра, было обнаружено сегодня утром, сообщат пресс-служба МЧС Абхазии.

Тело российского туриста, жителя Челябинска, Михаила Нестерова, 1973 года рождения, утонувшего в акватории города Гагра 17 июня, было обнаружено сегодня утром в районе пансионата «Энергетик» в 09 часов 20 минут. Спасатели доставили тело на берег и предали его прибывшим родственникам, которые опознали погибшего.

Апсадгьыл-инфо, 20 июня 2021 г. Во второй половине дня 20 июня президент Абхазии Аслан Бжания провел совещание Гагрском районном отделе милиции. Президенту доложили о текучей криминогенной ситуации, о предпринимаемых мерах правоохранительными органами по обеспечению безопасности жителей Гагрского района и туристов.

Аслан Бжания интересовался состоянием материально-технического обеспечения. Сотрудники правоохранительных органов доложили, что пополнение новыми автомобилями и другими специальными средствами подняли на хороший уровень материально-техническое обеспечение, которому руководством страны уделяется должное внимание. С аналогичным периодом прошлого года криминогенная статистика свидетельствует о том, что дорожно-транспортные происшествия с летальным исходом уменьшились вдвое, есть тенденция по улучшению в целом криминогенной обстановки.

Президент поблагодарил за службу сотрудников правоохранительных органов, но подчеркнул, что предпринимаемых мер пока еще недостаточно, необходимо стремиться к еще более позитивным показателям. От того, насколько ответственно отнесутся сотрудники милиции к своим обязанностям, будет зависеть то, с каким впечатлением будут относиться к нашим районам и стране наши гости.

Президент обратил внимание на то, что правоохранительные органы являются единственным центром силы, ответственным за порядок. Криминальные авторитеты в лице так называемых «смотрящих» должны уйти в прошлое, только государство посредством правоохранительных органов должно следить за порядком.

В Абхазии появилась гастрономическая достопримечательность – шеф-повар со звездой Мишлена. Как и зачем он променял европейский ресторан на сухумский, читайте в материале Sputnik.

Гастрономическая культура в Абхазии пользуется особым почетом, культ еды не выходит из моды. Здесь каждая домохозяйка считает свое меню достойным ресторанному и готова посоревноваться за вымышленную мишленовскую звезду с подругами по лестничной площадке. Но, как оказалось, в Абхазии есть человек с абсолютно реальной звездой от Мишлена.

Асмат Цвижба, Sputnik

Знакомство с Абхазией

Жан Ашнер живет в Сухуме всего пару месяцев, но весть о приезде в столицу шеф-повара со звездным статусом уже успела разлететься по всем чатам. Французский шеф приехал в Абхазию, чтобы возглавить ресторан в одном из недавно построенных отелей столицы. До приезда в Сухум он работал в Сиднее, Пекине, Абу-Даби, Стамбуле, Каракасе, Лондоне, Париже, Кельне, Рио, Москве. Возглавлял рестораны гостиничной сети Hilton, сети "Этаж" и "Жан-Жак", был бренд-шефом на Олимпиаде 2014 года в Сочи, организовывал ужины для короля Бельгии и принца Монако.

Маленькую южную столицу Ашнер предпочел мегаполисам еще в 2016 году. Тогда он познакомился с собственником гостиницы, в которой сейчас работает и был поражен его предпринимательскими способностями. О строительстве отеля речи еще не шло.

"Просто я давно хотел работать с ним. Для меня он уникальный человек, и у него есть чему научиться, несмотря на то, что я популярный повар. И как только он достроил гостиницу, я сказал, что готов работать", - сказал он.

Но в Абхазию шеф приехал не впервые. Во время работы в Сочи он с женой частенько пересекал границу, чтобы поужинать в ближайшей апацхе, как он говорит, "без пафоса". За первым ужином он попробовал абыста (мамалыгу – ред.), акуд (фасоль - ред.) и соления с бузиной. Последнее Ашнер называет блаженством.

"Моя любимая апацха находится в Гагре. Там работает семья - отец, мать, два сына, их дети. Там разнобойная посуда, ни о каком сервисе нет и речи, но это незаметно, потому что там очень душевно – ничего нет покупного, сами коптят мясо, место у ручья. Словом, очень атмосферно", - рассказывает он.

Спустя пару месяцев Ашнер утверждает, что уже легко может сам сварить котел абыста.

"Абхазская кухня вкусна и ясна тем, что она простая. Это не французская высокая кухня со своими термическими процессами, не американская молекулярная кухня. Это то, что растет в огороде. Сказать, что я специально учился готовить абхазские блюда, не могу. Достаточно раз-два посмотреть, как делают блюда. Самое важное, готовить с душой, тогда и гость будет доволен", - сказал он.

Путь к звезде

"Все началось с того, что отец сказал мне – найди работу там, где тепло и где ты будешь сыт", - начал свой рассказ о пути к высокой кухне Жан.

По его словам, в семье с еврейской мамой было принято ежедневно накрывать стол так, будто ждешь гостей, и не садиться за ужин без главы семьи. Маленький Жан постепенно стал интересоваться, что происходит с едой до того, как она в красивом виде попадает на стол. Так и произошла любовь с едой.

Жану удалось поступить в школу с вековой историей Le Cordon Bleu в Париже, а после обучения он устроился в кафе гостиницы Hilton у Эйфелевой башни.

"Изначально я получал 250 долларов, из них 175 я платил за квартиру, покупал 11 пачек сигарет и банку кофе. Это все, на что хватало. В выходные я ходил в свой ресторан, якобы мне было что-то интересно посмотреть, а на самом деле – поесть. Мне было все равно, сколько платят, я хотел кем-то стать", - вспоминает шеф.

И он действительно стал. Уже в 33 года Жан стал шеф-поваром ресторана "La maison de beaufe" в Бельгии. К тому моменту у заведения уже была одна мишленовская звезда, а в 2003 году шеф достал для него вторую.

"В Европе, чтобы стать шеф-поваром, нужно поработать лет 20-25. Мне повезло, понадобилось 12 лет. Это очень короткий срок, в который я вложил всю свою энергию и знания", - сказал он.

Как только Ашнеру удалось "поймать" звезду, самые крупные рестораны всей Европы объявили на него охоту, стараясь переманивать к себе. Вот и до приезда в Абхазию Жана звали в Москву, Крым, Хабаровск, Екатеринбург и даже Алтай.

- А сколько вам платят здесь? – к месту спрашиваю я.

- Очень много, – без уточнений ответил Жан.

Работа = отдых

Жан утверждает, что от работы не устает, наоборот, отдыхает.

"У нас всегда беда с супругой, которая хочет уехать куда-то в отпуск. Я не знаю, что делать в отпуске", - смеется он.

Дома шеф готовить не отказывается. С дочкой любит готовить мясо, а жене достается гарнир – она вегетарианка. Любимое блюдо звездного шефа – котлеты с макаронами, исключительно тещиного производства. К домашней кухне Ашнер приучает и дочь.

"Несмотря на то, что мы с женой, которая тоже долгое время работает в ресторанном бизнесе, гурманы, мы стараемся дочь кормить более домашней едой. Чтобы ее организм привыкал, потому что не домашняя еда имеет коммерческий вкус. Все повара готовят из заготовок, пусть никто не говорит, что это не так. А дома все готовится медленно, долго", - объясняет он.

В Абхазии Жан и его команда, которую он привез с собой, используют местные продукты – сыр, мясо, овощи, рыбу, молоко. К примеру, вместо моцареллы в итальянской пицце будет сулугун, а в будущем в роллах будет местная барабулька или ставрида.

"Но во всех блюдах будет присутствовать французский стиль – соусы, подача, вкус и атмосфера", - уточняет он.

Жана расстраивает, что в России и в Абхазии ресторан – это бизнес, который нацелен на зарабатывание больших денег.

"В Европе нет понятия ресторанный бизнес, есть понятие ресторанное дело – место, где собственник работает, чтобы содержать свою семью, а не получать миллионы. В этом и разница", - объясняет он.

Маэстро считает, что теория о том, что лучшие повара – мужчины, лишь стереотип.

"Нет, есть очень популярные шеф-повара женщины, но они с мужским характером, задатками. Даже в лице, походке и манере разговора превращаются в мужчину", - добавил он.

Мечты шефа

Под конец разговора Жану приносят чашку кофе. Не латте, не фраппе и даже не эспрессо. Такой же, как делают абхазские домохозяйки, по-турецки.

"Это настоящий кофе. Я его начал пить после Сочи", - уточняет он.

Мишленовский повар мечтает освоить индийскую кухню, а еще построить высококлассный ресторан на фуникулере в Сухуме, куда будут съезжаться гурманы всего мира. Но на эту мечту нужно очень много денег, подчеркивает он.

Жан не строит долгосрочных планов, но не исключает возможности покупки небольшого дома в Нижней Эшере, пейзажи которой его покорили.

"Нужно уже остепениться и жить нормальной жизнью, доказывать ничего уже никому не нужно", - сказал он.

Мечтает Жан и о собственном деле – вырастить свой скот, сделать теплицу и такой ресторан, где все блюда будут сделаны из того, что собрано в огороде. Будет это в Абхазии или России, шеф еще не знает.